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化学实验教学中对学生综合能力和科学态度的培养
李志华
化学是一门以实验为基础的学科，化学实验可以帮助学生形成化学概念，理解、巩固化学知识，培养学生观察思维能力、分析解决问题的能力，以获得较熟练的实验技能，培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。
一、化学实验教学中培养学生观察思维能力
在化学实验教学中，演示实验是培养学生实际操作能力的前提，它对学生有着其它教学手段不能相比的特殊魅力，这就需要教师将学生的注意力集中在对实验的观察上，并教给学生观察实验的方法。
观察是一种按照预定的目的任务，并需要有一定意志的知觉过程，是一种积极的思维活动。观察是认识事物的重要途径，也是智力发展的基础，丰富的想象和创造性的思维都离不开观察。在演示实验中，针对学生在观察事物时，往往抓不住重点，浮光掠影不求甚解，结果常将一些重要的细节遗忘的习惯，教师在演示前，做好预备实验，将教案准备齐全并检查各项演示亿需的仪器、装置是否万无一失，让学生明确演示要达到的预期目的及具体观察的内容、现象。例如，钠在空气中燃烧实验，学生往往对发出的黄色火焰有浓厚的兴趣，而忽视燃烧的产物，教师要注意引导学生注意观察，钠在燃烧前的颜色、状态，这也为下节一学习过氧化钠的性质打下了基础。只有目的明确，思想集中，才能增强观察能力。
演示实验还可以让学生上讲台去做或者师生合做完成。那些比较简单、比较容易做成功的演示实验，教师可让在分组实验中懒得动手的学生上讲台演示。这样的学生，一般说来，具有比较低的实验技能，临场往往会做出一些不规范的实验操作，容易引导学生哈哈大笑，会使台下观察的学生留下深刻的印象，它比教师再三强调高效得多，同时，这善意的哈哈一笑，对台上演示的学生又是一种鞭策，“受辱”的感受，在教师的正确引导下，会产生积极向上的勤于动手的决心。那些具有一定的难度，学生做不会遭受失败的实验，正好借以培养学生思维的创造性。对学生所做的实验，教师要尽量发现其闪光点，多给肯定和表扬，少给批评，不给挖苦和讥讽。如让学生上讲台做银镜反应的实验，即使强调了注意的问题，也会有学生做不出银镜来，而是在相应位置附有黑色物质，这时，学生以为实验失败了，心中沮丧懊恼，而教师可提出：这黑色的物质是什么？怎样证明之？启发学生抓住异常现象进行深入的探索，开发学生的直觉思维，培养学生设计实验的能力，引导学生辩证的看问题。当学生依靠自己所设计的实验，证明这黑色物质也是银时，惊诧之余，内心也会感到无比的快慰。
二、学实验教学中培养学生分析解决问题的能力
中学化学教育是基础素质教育，要注重培养学生的能力，以适应社会发展的需要，而实验设计课则是培养学生能力特别是培养学生分析解决问题的能力的一种有效途径。
实验设计的主要内容包括改进实验装置和方法、探索实验的最佳方案、寻找实验仪器和药品的代用品及设计“失败实验”对学生进行安全教育和挫折教育等。教学过程中可采用教师设计实验、师生共同设计实验、学生独立设计实验等形式。例如：教师课前给出怎样鉴别硫酸、氢氧化钠、氯化钠和硫酸钠四种无色溶液的课题，学生课前准备，提出各种各样的实验方案，并分组做实验，最后把指定的样品鉴定出来。又如：学习原电池时，学生对原电池组成进行摸索，组装的装置分别以C-Cu，Zn-Cu，Cu-Cu作电极，用导线连接后，放入稀硫酸中，然后探讨电流是怎样产生的，电流的方向，通过讨论学生对原电池的构成条件及原电池反应的知识撑握得比较牢固。
实验设计给学生创造了一个良好的学习氛围和最佳的学习心境，大大提高了学习效率。尤其是设计“失败实验”，经过“失败——成功”的多次反复，对学生的震撼力深刻、持久。在这一过程中，学生获得了化学知识，培养了能力，促进了身心发展，培养了良好的意志品质和实事求是是勇于探索的精神。
三、在化学实验教学中培养学生严谨务实的科学态度
在化学实验教学中，教师应注重培养学生严密的科学方法和良好的科学习惯。化学反应往往都需要一定的条件，控制实验条件是实验这种实践活动最突出的一个特点，它在各类实验中起着重要的作用，有些化学反应要求的条件比较苛刻，需要一丝不苟的科学态度和严密的科学方法，才能获得成功，如果实验条件控制得有差异匣疏漏，那么实验往往会失败，或是得到不同的结果。例如，乙醛与新制备的氢氧化铜反应实验，只有在过量的10%氢氧化钠溶液中滴加少量2%硫铜酸铜溶液，再加乙醛0.5毫升，加热煮沸，才有砖红色沉淀产生，该实验如果加碱量不足，是得不到砖红色沉淀的。对这个实验教师反复强调控制加碱量的重要性，并进行个别指导，对此，同学们按照要求实验，提高了该实验的成功率。
由于同学对化学的实验课的兴趣特别浓厚，在实验时总是认为增大试剂用量，容易观察到实验现象。然而，忽视对试剂用量的严格控制，这不仅会导致实验失败，而这还可能会引起较多的氯化钡溶液转入废液，造成潜在的水质污染，土壤污染。所以在实验中一定要严格控制氯化钡试剂用量，在少量的溶液中逐滴加入氯化钡溶液，这样即可观察互不溶于稀硝酸的白色沉淀的实验现象，又可净化环境。
培养学生能力是现代教学的主要标志和根本任务，是素质教育的需要。化学将成为未来世纪的中心学科，更应重视对学生的能力的培养。化学实验是化学教学的主要内容，是化学教师常用的教学手段，也是学生学好化学的有效方法。因此，我们在化学实验教学过程中，应注重对学生综合能力和科学态度的培养，以培养更多的既掌握一定化学知识，又具备一定能力的社会主义建设人才，从而使化学教育更好在为祖国的科学事业和经济建设服务。
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